結生～ゆい～

これから…《4》

④ 発酵蔵　<言霊の醸造>仕込み唄が響く蔵活気は力だそんな活気が入ったものが食卓に出ていれば…こんなにいいことはもう実践するしかない祝詞や仕込みの時の口上はそのままエネルギーとして発酵の要素になるうまいものに理由なんていらない醸す発酵の主役で立ち回るのは地域に根付いている菌味はその場所その土地のもの同じものは作れないし作らないその時のリアルを醸し...

これから…《3》

③ 自然農　田畑の作付け食べ物を育む土は水の影響がとても大きい食べ物の性質は水の性質そのものその水が入り込む土の性質も大事なことだ【汚さないこと】唯一の手法だ何もしないそれが自然農の原則だと頭でとらえてきたやってみてわかったことは何もできないということだめぐみはいただきますだからこそお邪魔はしませんそんな意識、人間関係にも応用できる確信さえある作付けとは言う...

これから…《2》

② 生活の知恵のシェア生活の中心は水まわりだ水まわりでできる小さなことから大きなことこれまでの形を壊して自分で作り出した中心から世界を作っていくくらしは世界を作ること何者にもとらわれず、私自身がやりたいことを作る舞台を創造していく自然物を使うと本来の創造の味がわかる地域の色や味というのは風土によるものつまり住んでいるところの特色がすべてだ人はその土のものであ...

これから…《1》

新しい流れを呼び込むそのための形を決めていく企画は自分だけで完結するものではつまらない人は流れだからその流れの分だけエネルギーが集まる人にもっと興味と絶大な期待を持っていこう私がやりたい！やる！と決めていることをここに書いていく① 木を植える　<食べる森の育成>人も野生も食べ物があれば安心なのだブナ、胡桃、栗など実のなる木を植えるそんな木を中心に...

冬本番、雪踏みはじまりました

雪国の尾花沢今年も本降りになってきましたこちらに越してきてから機械に頼らない雪対策を図っています雪は払うものそれは雪が少ない時の除雪の方法こちらは払えば払っただけ溜まるのです雪ってフワフワしているということは体積が大きいけれど、質量はそれほどではないということ雪だるまを作るみたいに固めてやればいいうちでは手が冷たいので踏んで固めていますある程度固めていくと雪...

純粋に生きる！！

2020年まで自然農をして自然界からいろいろ教えてもらいいろんなことに氣づかされた。自然農がいかに大切でいかに大変か思い知っただからといって自然農を辞める訳ではない。代表　慎哉は農家としての離農届けを出したけど自然農のノウハウは頭に体に心に刻まれている。自然農で大切なのは『自然に寄り添うこと』と慎哉はいう自然に寄り添う···言葉では簡単そうだけど実際は分かる...

仕事は欲しがれ

お仕事というと真面目に時間をこなさなければそんなイメージがある無意識的にそういうものだという感覚すらある・仕事は仕事、趣味は趣味明確な位置づけがされているとメリハリがつくしかし、趣味が仕事になった場合はメリハリがつけにくくなるそもそも仕事とは何だろう?・やりたいことをする世界で唯一の正しい事だと思う正しいことは誰かにとっては正しくはない結果的にうまくなればい...

ピンチは好機！でしたね

ピンチに陥るとなにも出来ないなにも手につかないそんな状態に・なにも出来ない今来ている好機の輪郭を掴むために余計なことは考えるなそんな流れを知らせてくれているのかと・どんな状態であっも大丈夫苦しい言い訳のようだけれどそこに自分の願望の輪郭をこれでもかと刻印しておくと不思議といい流れが起こってくる信じるのはいつも自分だ

米糀でつくる甘酒！

うちの慎哉くんが咲かせる米糀でつくる甘酒✨今日のお味噌作りワークショップ参加者さんにも甘酒好評でした！！糀を作った時の甘酒！贅沢ですわ😁12月5日のお味噌作りワークショップの時も甘酒お出しいたします。

残すべき遺産とは

木を伐ること山を刈り払うこと杉山を増やすこと絶対にしたくなかったことだ現在なんの因果か森林組合のアルバイトをしている・何もできずに何もしないのであれば何かしたほうがいいだろうそんなときに私にはたいてい一番したくない仕事が舞い込んでくるナタと手鋸と造林鎌をもって刈払われた木を寄せる。過酷な環境ではあるがめっぽう簡単な仕事だ山というクリアな環境で仕事が出来るあま...

小さなことを

毎日前に進むことって義務みたいになっているその時に前に進んだように感じられなくても振り返ってみるとビックリするほど進んでいることがあるものごとの捉え方なのだろう筋トレ方式での生活の立たせ方では前に進むけれど足元が見えなくなる大技はいらない小さなことでも世界は大きく動いている

大人こそ遠足へ!

大人になってからの遠足本気で興じた事はあるだろうか社会科見学や修学旅行子供の頃はほぼよくわからなかった世界いろいろ体験、経験した大人になれば歴史や文化に触れられるのはなんだか楽しい