farm 然(ぜん)とは
夫、慎哉(35)がやっている
自然農farm 然のご説明を少々
慎哉は
アトピー性皮膚炎と喘息をもって
この世に誕生した
小学生のある日
親から
『お前の食事を家族と別にするのは面倒』
って言われた その時から
自分の体にはどんな食品が合わないのか
自分で作って試すようになった
ある時
ハーブの種をもらい
興味がわいて植えてみたら
植える季節を知らず ダメにしてしまった
諦めたくないので
ハーブについて勉強をはじめた
その後
いろいろ探究し
いろんなことを学び
自分で美味しい米を作って食べたい
って思うようになる
そして
農業の研修をし
田畑を借り
有機栽培で農業を始めるが
たくさんの疑問をもちはじめ
どうするかと悩んでいる時に
とある所でご馳走になった
自然栽培米のおむすびの味に驚き
俺もこの米が作りたい❗
と
自然栽培の勉強をしながら
有機栽培から自然農にきりかえる。
今は完全に稲作も畑も
自然農でやっている
アトピーや喘息も
水が重要とわかり
山からの伏流水をくんできて
飲んでいる。
水と自然農の穀物や野菜のおかげ
と
自らの心のケアをしていくうちに
今は
アトピーも喘息も
症状は出ていない
肌もキレイになっている。
自然農 farm 然の
コンセプトは
『食べて美味しいこと』
『美味しいものは必ず健康的である』
ちなみに
自然農とは
農薬
化学肥料
除草剤
動物性堆肥を
使用せず
太陽(火素)
月(水素)
土(土素)
と
植物のエネルギー
作り手の人間の愛で
なりたっています
※※※
お米(うるち米・もち米)
お豆(大豆・小豆)
季節野菜(４月～11月)
スイカ(夏季限定)
個人販売もしておりますので
お問い合わせお願います。
季節に応じて
ワークショップなどもしています。
冬季は
味噌作り体験会などもしております。
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